Hapjes pallet

Beste gewaardeerde gast,

Bedankt dat u gekozen hebt voor ons concept.
Het kleine hapjes pallet, een avondvullend programma om samen te genieten van diverse verrassende kleine hapjes.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Voorgerechten

De voorgerechtjes kunt u koud nuttigen enkel de hapjes met nummer 1, 3, 5 en 6 dient u 10 minuten in de oven te verwarmen: De voorgerechten zijn:

Voorgerechten

  1. Roerei | gerookte zalm (warm)
  2. Crostini | carpaccio | kaas | truffelmayonaisse
  3. Tarte flambée | spek | ui | prei (warm)
  4. Gevulde dadel | Spaanse ham | manchego kaas
  5. Loempia | garnalen | kool (warm)
  6. Minestronesoep (warm)

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten ca. 10 minuten opwarmen in de oven.

Hoofdgerechten

  1. Paella
  2. Visburger | roomworteltjes
  3. Rode mul | spinazie
  4. Lamsgehaktstick | couscous
  5. Prei-roquefort taartje | amandeldeeg
  6. Gevulde kalkoen | zuurkool | room
  7. Lasagna | gehakd | kaas
  8. Geroosterd varkensvlees | paksoy
  9. Piepkuikenvlees | gekaramelliseerde witlof (kan botjes bevatten)
  10. Pikante aardappelstrüdel

Nagerechten

Alle nagerechten in de koelkast bewaren tot u klaar bent met de voor-/ en hoofdrechten.

Nagerechten

  1. Tiramisu | macadamianoot
  2. Parfait aardbeien | slagroom
  3. Rode bessen bavarois | slagroom
  4. Cheesecake | slagroom
  5. Mangomousse | slagroom
  6. Kaasdessert | brie | appel

Geniet van de hapjes en hopelijk zien we u snel.

Culinaire groet,
Team Ratatouille