Kleine Hapjes

Voorgerechten & soepen

Hors D’ŒVRES

  • Salade

    kalfspastrami | tonijnmayonaise

  • Coquilles

    stoofprei | rozijnen | kappertjes

  • Crostini

    gebakken sardine | gesmoorde sjalotten dressing

  • Salade

    camembert taartje

  • Salade

    gebakken makreelfilet | citroendressing

  • Runde carpaccio

    salade | spekje | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

Soupes

  • Venkelsoep

    gepocheerde kabeljauw

  • Tomatensoep

    basilicum

  • Romige kaassoep

    knoflookstengels

  • Ossenstaartsoep

    garnituur

  • Kreeftensoep

    room

Vegetarisch & Hoofdgerechten

Vététarien

  • Gevulde champignon

    paddenstoelen| kaasroom

  • Tagliatelle

    basilicum tomaat | rucola pesto

  • Zoete aardappel polenta

    cassave chips

  • Truffelrisotto

    gegratineerde brie

  • Knoflook risotto

    Ratatouille

  • Couscous

    gekaramelliseerde witlof | geitenkaas kroketje

Plats De Résistance

Nagerechten

Desserts

  • Vanille crème brûlée

    slagroom

  • Parfait van hazelnoot

    slagroom

  • Tiramisu mokka
  • Chipolata bavarois

    slagroom

  • Sorbetijs van appel

    appelcompote